ゴディバジャパン株式会社

「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。 「ゴディバ」のシンボルマークである、馬に跨った裸婦こそが、重税を課そうとする夫を戒め、苦しむ領民を救うために、自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿です。 領主レオフリック伯爵とその美しい妻レディ・ゴディバの伝説は、1043年、英国の小さな町コベントリーで生まれました。レオフリック伯爵は、コベントリーの領主に任命され、この小さな町を豊かで文化的な都市へ発展させようと決意しました。 大変信心深かったレオフリック伯爵とレディ・ゴディバは、初めに大修道院を建設しました。修道院はさまざまな宗教的、社会的活動の中心となり、この成功により伯爵の野心はますます燃え上がり、次々と公共の建物を建てては、領民から取る税を増やします。あらゆるものを課税の対象とし、肥料にまで税金をかけ、領民は重税に苦しみます。 心優しいレディ・ゴディバは、貧しい領民にさらに重税を課すことがどんなに苦しいことか、伯爵に税を引き下げるよう願い出ました。伯爵は断りましたが、彼女は何度も訴えます。ついに議論に疲れた伯爵は、彼女に告げます。「もしおまえが一糸まとわぬ姿で馬に乗り、コベントリーの町中を廻れたなら、その時は税を引き下げて建設計画を取り止めよう。」 翌朝、彼女は一糸まとわぬ姿で町を廻りました。領民たちはそんな彼女の姿を見ないように、窓を閉ざし敬意を表しました。そして伯爵は約束を守り、ついに税は引き下げられました。 ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ・ゴディバの勇気と深い愛に感銘し、1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに「ゴディバ」の名を冠しました。 以来、ゴディバはその愛の精神をチョコレートに込め続けています。味わう人すべてを幸せで満たす芳醇な味わいは、人を思いやる深い愛を伝えます。ゴディバのチョコレートを味わうひととき…それは愛に満ちた時間です。

会社概要

会社名 ゴディバジャパン株式会社
URL https://www.godiva.co.jp/
所在地 東京都
設立日 1994年2月
会社概要・沿革 社名 ゴディバ ジャパン株式会社 Godiva Japan, Inc. 設立 1994年2月1日 所在地 〒106-6232 東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー32階 TEL: (03)5797-8100(代表) 株主 Godiva Belgium S.p.r.l(ベルギー) 100% 資本金 100,000,001 円 役員 代表取締役会長 ムラット・ウルケル 代表取締役社長 ジェローム・シュシャン 仕入先 Godiva Belgium S.p.r.l(ベルギー)他
事業内容 ■菓子・乳製品・茶類・飲料等の輸入及び販売  ■世界有数のプレミアムショコラティエとして知られ、90年以上の歴史を持つゴディバは、現在世界80カ国で展開しているグローバルカンパニーです。トリュフやプラリネチョコレートをはじめ、クッキー、チョコレートドリンクの「ショコリキサー」、アイスクリーム、ビスケットから、フレーバーコーヒー、ココアまで、質の高い商品を提供しています。
特長 品質へのこだわり。厳選したカカオ豆 カカオ豆の産地は赤道を中心に南北緯20度以内。主な産地はアフリカや南アメリカですが、近年はマレーシア、インドネシアなどの東南アジア地域でも生産量が伸びてきています。 ゴディバのチョコレートは、それぞれの産地から最上級のカカオ豆のみを厳選し、最高の技術と細心の注意をもって独自の味をつくりあげています。 伝統と革新が生み出すレシピ ベルギーのゴディバ工場は、現在もドラップス一家がチョコレートを作り始めたブリュッセルにあります。 ここでは、ジョセフ・ドラップスが創り出したレシピに忠実に従い、厳選された素材と最高の技術によって、ベルギーの高級チョコレートブランドにふさわしい伝統の味を守り続けています。 その一方で、現在も多くの熟練した職人の手で、新しいレシピやデザインのチョコレートが次々に生み出されています。 確かな技術による、芸術性の高いデザイン ゴディバは、様々な大きさや形のチョコレートをつくるために、エンロービングとシェルモールディングという2種類の方法を使っています。 エンロービングとは、キャラメルなどを溶かしたチョコレートで包み込むことです シェルモールディングはヨーロッパで広く行われている方法で、ほとんどのゴディバチョコレートはこの方法で作られています。芸術的にデザインされた型のくぼみに溶かしたチョコレートを流し込み、さかさまにして余分なチョコレートを取り除き冷やすと残っているチョコレートが固まり「シェル」ができます。そのシェルにフィリングを入れ、最後にチョコレートを薄く流し込み、再び冷やした後型からはずします。 また、クール、ペルレアモンドなど左右対象のチョコレートは、「ブックモールディング」(2つの同じ型で作られたものを合わせること)によって作られています。 ゴディバ独特の芸術性の高いチョコレートは、ゴールドバロタンやシーズンごとに変わる美しいパッケージに詰め込まれ、世界中のグルマンたちに愛されています。
社風・理念 ゴディバのサステナビリティへの取り組み ゴディバ社は、グローバル規模で、お客さま、ビジネス・パートナー、地域社会に、継続的に有効な成果をもたらすサステナビリティの活動やプログラムへの支援、投資をしています。 ゴディバ社は、農家やビジネス・パートナーを支援し、環境保護に努め、私たちが生活するコミュニティをより良いものするための施策に、誇りを持って取り組んでいます。
担当コンサルタントより

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