一部報道機関がポラリス・キャピタル・グループ株式会社(以下「ポラリス・キャピタル」)が株式会社江戸一(以下「江戸一」)の発行済み株式を創業家などからすべて買い取ると発表。
江戸一は1963年創業の飲食店経営業。焼肉・寿司中心の食べ放題セルフバイキングレストランである「すたみな太郎」を中心に全国に約150店舗を展開。
ポラリスキャピタルは同社2号ファンドにてSFPダイニング(フードサービス会社)への投資実績を有している。
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