アント・キャピタル・パートナーズ株式会社(以下「アント・キャピタル・パートナーズ」)が運営するアント・ブリッジ4号A投資事業有限責任組合は、2017年3月31日付けで木屋フーズ株式会社(以下「木屋フーズ」)の全株式を旧株主より譲り受けたと発表した。
木屋フーズは、1976年の設立以来、「本物の味の追求」と長い間に培われた「伝統の継承」という視点に立って、日本の伝統食であるうどんやそばを提供しきた。現在は、都内を中心に「銀座木屋」ブランドで7店舗運営している。
アント・キャピタル・パートナーズは、今般の譲受に伴い、木屋フーズの理念を継承しながら、事業運営の強化並びに事業の成長と発展のサポートを積極的に行っていく模様。
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